怎么做好奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)？常見(jiàn)問(wèn)題解決方法

奶茶加盟店順利開(kāi)店后，也就算是步入了經(jīng)營(yíng)階段，但是即便是奶茶加盟店正常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，有些細(xì)節(jié)問(wèn)題也是不可小覷。怎么做好奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)？常見(jiàn)問(wèn)題解決方法。

　　1、不懂行。出了問(wèn)題沒(méi)人指導(dǎo)，全憑自己想，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，問(wèn)題多，細(xì)節(jié)問(wèn)題沒(méi)處理好肯定就導(dǎo)致開(kāi)店失敗。很多人為了節(jié)省萬(wàn)把塊錢(qián)，選擇了自己摸索開(kāi)店，認(rèn)為開(kāi)個(gè)店有什么難的，有個(gè)技術(shù)就可以了，這也是目前很多奶茶店轉(zhuǎn)讓的原因，開(kāi)店不是每個(gè)人都能開(kāi)的，這里面有很多學(xué)問(wèn)，這就說(shuō)明懂行的人開(kāi)店和不懂行的人開(kāi)幾率的多少完全不一樣，所以我們有必要像懂行的人請(qǐng)教。

　　2、不懂管理。緊急情況不知道怎么處理——有人鬧事咋辦，員工和顧客發(fā)生糾紛咋辦？
每個(gè)人開(kāi)店都不希望發(fā)生意外，尤其是店里有人鬧事情，或者和顧客發(fā)生糾紛，老板要明確告訴員工，如果出現(xiàn)這種事情該怎么做，不應(yīng)該等到發(fā)生了這種事情再想怎么做，那樣會(huì)很被動(dòng)。

　　3.不懂處理。

有人鬧事怎么解決：

　　在你開(kāi)店的區(qū)域，是那個(gè)派出所管理，要知道這個(gè)派出所的直線電話，撥打直線電話要比110快，貼一張海報(bào)，寫(xiě)上報(bào)警電話之類(lèi)的，到你店里鬧事的人，他看你有準(zhǔn)備，一般是不會(huì)輕易下手的。如果允許，可以在店里安裝一套監(jiān)控設(shè)備，這樣就更有威懾力或者出事情后也可以輕松解決，這樣的一套監(jiān)控設(shè)備費(fèi)用大概在300優(yōu)惠。

　　和顧客發(fā)生糾紛怎么解決：

　　時(shí)間賠禮道歉，切忌在店內(nèi)和顧客吵架，如果客戶要求退錢(qián)立馬給退，不要找理由為自己店開(kāi)拓，切忌切忌，你需要做的是立馬解決這事情，而不是搞清楚這事情到底是誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。

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