烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。

　　德蕓坊烤鴨歷史久遠，起源于南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“德蕓坊烤鴨”。

　　北京德蕓坊烤鴨公司總部是以經營正宗北京德蕓坊烤鴨、其他特色菜系以及娛樂為主體的餐飲企業。自成立以來，一直以宏揚餐飲文化為己任，以優雅的環境、低廉的價格、過硬的質量、好的服務深受消費者信賴，成為了餐飲行業的排頭兵。

　　公司時刻關心百姓的健康飲食，經過多年的不斷推陳出新、精益求精，公司吸收培養了一批來自全國各地不同菜系的廚師隊伍，擁有百余款俱自己特色的菜肴。更以德蕓坊烤鴨、水煮魚、家常菜等名振京城。不但立下了"以發揚中華傳統美食，發展健康百姓餐飲"為已任的企業精神，而且還定下了"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經營理念。公司現已擁有自己的種養殖基地、培訓基地、物流配送中心、七十余家分店、近萬名員工。

　　沉舟側畔千帆進，在全球市場化的今天，公司的發展正在與國際接軌，公司的發展戰略是立足北京輻射全國，出口。北京德蕓坊烤鴨已經實現了信息化管理,先進的協同管理平臺。使企業所有資源很大化共享，在2秒中的時間內，所有人都能夠實現信息交流。在信息網絡化的今天，時間就是生命，八千里路云和月,北京德蕓坊烤鴨所有人在現代化技術的支持下正在快速的奔跑。

　　1、公司提供毫無保留的技術培訓，以提高/增加所有加盟店的技術水準，統一店面設計、產品項目，共同打造德蕓坊烤鴨品牌，有公司大規模的品牌宣傳做鋪墊，以及多年來積累的實踐營運經驗將為每一位加盟商節省任何不必要加盟費用，保護合作伙伴權益。

　　2、公司實行區域保護政策，根據各城市具體狀況，省會城市、直轄市的合作店方圓1500m以內不得開設第二家店，縣級市僅設立一家，以扶持合作伙伴的發展空間。

　　3、為提高各地合作伙伴的市場競爭力，公司會不定期推出新的產品和發布較新、全面的營銷方案，在前茅時間內免費送交給各連鎖店，幫助連鎖店和合作商廣聚人氣，擴大銷售額。

　　4、完善的售后服務，公司會不定期到各合作店考察，探討合作伙伴在經營理念和管理標準上是否和總公司保持一致，讓合作伙伴的經營管理標準化、制度化、流程化。

　　5、加盟德蕓坊烤鴨店，無季節限制，成本低，空間大。

　　1、具有獨立法人資格或經理實力較強的自然人。

　　2、熱愛餐飲行業，有一定的餐飲從事經驗。

　　3、認可并接受“德蕓坊烤鴨”的經營理念和模式，有志于創業加盟。

　　4、能夠提供合法身份證，便于總部建立真實的檔案。

　　5、執行和遵守“德蕓坊烤鴨”的各項經營管理體系。

　　6、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

　　7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

　　8、能夠獨立加盟一切費用，并可承擔一定的經營。

　　1、初步了解

　　您可以打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢項目的情況。

　　2、二次磋商

　　加盟商親臨總部考察，與項目總部工作人員進行二次磋商。

　　3、確定進貨數

　　繳納市場提高/增加金，準備進貨款，并根據當地市場情況確定進貨機型和數量。

　　4、簽訂合同

　　項目加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權益金等費用。

　　5、確認商圈及店鋪地址

　　項目總部協助合作商確認商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運營。

　　6、店鋪裝修

　　設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。

　　7、加盟培訓

　　項目加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。