東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營、加盟于一體的餐飲連鎖管理企業(yè)。2006年在東莞南城步行街開業(yè)以來，得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)同與厚愛。至今，門店遍布全國各地。 公司品牌‘冠菌’已獲得注冊商標(biāo)，商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營備案。并先后榮獲：‘十佳特色火鍋’ ‘火鍋品牌50強(qiáng)’‘廣東省品質(zhì)特許加盟總部’、‘廣東省成長潛力品牌’、‘廣東省價(jià)值品牌’、 ‘廣東十大特許經(jīng)營品牌’‘東莞十大餐廳’‘廣東會(huì)員單位’‘廣東理事單位’等多項(xiàng)經(jīng)營資質(zhì)與殊榮。
公司骨干團(tuán)隊(duì)來自有深厚火鍋文化的天府之國四川，深諳火鍋的底蘊(yùn)與技術(shù)。在不斷發(fā)展過程中，公司廣泛吸納人才，培養(yǎng)管理隊(duì)伍，核心成員皆是有十年以上餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊(duì)合作精神，提供全面的經(jīng)營計(jì)劃運(yùn)營指導(dǎo)。
為適應(yīng)全國火鍋市場競爭需求，提出打造時(shí)尚量販?zhǔn)降幕疱伋小２⒐タ思夹g(shù)難關(guān)，使菜品加工標(biāo)準(zhǔn)及品種適應(yīng)全國市場，做到傻瓜式操作，擺脫了傳統(tǒng)上對廚師的依賴。為加盟商的發(fā)展提供有力，減少摸索時(shí)間少走經(jīng)營彎路，以加盟商的發(fā)展帶動(dòng)公司發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏。
公司秉承“誠信、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，以項(xiàng)目技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場。提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。憑借獨(dú)特的經(jīng)營和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業(yè)、更加加盟連鎖體系。愿與更多有志于發(fā)展自助火鍋的人士，共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂。
