醬鵝，是一道人人稱頌的美食，但是由于廚師的技術(shù)不同，所以口味是存在一定的區(qū)別的，由于不少廚師兢兢業(yè)業(yè)，不斷改善醬鵝的口味的緣故，所以醬鵝的發(fā)展趨勢越來越好，許多人對(duì)醬鵝的制作都有濃烈的興趣。
古法醬鵝是一個(gè)以特色熟食為主的餐飲品牌，品牌店延續(xù)了一貫的簡約設(shè)計(jì)特點(diǎn)，利用經(jīng)典的黑、白對(duì)比色調(diào)，吊頂、門窗邊框以及飾品都以銀色鐵制，工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì)風(fēng)格別具特色。
古法醬鵝店內(nèi)的醬鵝、醬鴨等熟食，都是精選自高品質(zhì)肉源，清洗、腌制、烘培、制作等數(shù)到的工序烹制而成，在口味上遵循著“法天貴真”，不用過多的調(diào)味品，只用基本的佐料還原食材地道的自然鮮味，體現(xiàn)著江南熟食咸 、鮮、甜的特色。隨著美食愛好者對(duì)特色鹵味的強(qiáng)烈追求，古法醬鵝自然是創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。
古法醬鵝店內(nèi)招牌的古法醬鵝王選用的是浙東大鵝，飼料養(yǎng)殖，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，古法醬鵝采用傳統(tǒng)的制作工藝，每一只醬鵝都需要人工數(shù)小時(shí)的制作，醬汁鮮濃，肉鮮味美，吃過一次就保準(zhǔn)讓你難忘!除了醬鵝之外， 古法醬鵝店中的手撕雞也頗受市場歡迎，只選用2斤左右的雌雞，肉質(zhì)異常細(xì)嫩，滋味也極其鮮美，搭配著的配料就兩個(gè)字：美味!
古法醬鵝目前在嘉興等地分店眾多，未來總部也會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大商圈，將這份地道的傳統(tǒng)美味帶給更多的朋友品嘗，若你有興趣加盟古法醬鵝，可以撥打我們的加盟熱線或是在線留言獲取進(jìn)一步的加盟信息!
