核心技術：骨色骨香骨頭飯特色主打砂鍋系列是大陸知名御廚孫奧州先生歷時三年，經3位高標準營養師科學配比，用17味名貴中草藥，200000人入口調試，精心研制的。主打千張簡骨砂骨目前年銷量30萬份。
形式新穎：特色砂鍋涮菜再搭配熱菜，開創餐飲行業新格局，可以滿足不同就餐需求的群體。骨色骨香骨頭飯自創的品湯的四部曲，既保留了傳統火鍋的飲食文化，又讓食客體驗到就餐的樂趣。
產品定位：骨色骨香骨頭飯老少皆宜，大眾消費，迎合政策，是市場消費主流。
品牌理念：骨色骨香骨頭飯產品所倡導的營養，健康是未來餐飲市場發展的趨勢，除了為食客提供味覺上享受，更能滿足人們對健康，養生的需求。
店面風格：御用國內知名設計師AlstonLee，多種裝修風格(歐式，經典，時尚，復古)將骨色骨香骨頭飯產品文化與就餐環境很好結合。
品牌效應：骨色骨香骨頭飯與全球一線商業地產巨頭萬達，，銀泰等戰略合作，與，為鄰，與智者并肩，盡顯國際品牌風范。
經營管理：專業團隊，二十多年餐飲運營經驗，近千家骨色骨香骨頭飯加盟店實戰管理心得，一百多位品牌店與技術督導，用經驗和實力說話。
運營模式：全球先進的連鎖經營管理模式——SDTPM模式，即選址(SITESELECTION)，設計(DESIGN)，培訓(TRAIN)，籌備(PREPARE)，管理(MANAGE)，確保骨色骨香骨頭飯整店輸出。
