哈字象征著歡笑，象征著快樂、象征著幸福
兒字象征著小孩、象征著童年、象征著不操心無慮
哈兒象征著小孩般不操心無慮的歡笑、象征著童年般的快樂和幸福。。。。。。
哈兒一直秉承著快樂從這里開始，幸福從現(xiàn)在開始，只銷售一種幸福快樂的生活模式這一理念，讓每一位顧客在歡歌笑語中真正的享受人生、社會(huì)給我們帶來的健康、快樂和幸福！讓每一位員工在輕松愉悅的工作環(huán)境里，真正的感受？工作并快樂著？
重慶哈兒土火鍋起源于1985年，在二十幾年的經(jīng)營管理中，不斷刻苦學(xué)習(xí)、總結(jié)積累、吸納精英。打造出了一家集餐飲管理、健康美食開發(fā)、餐飲文化研究、企業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一家現(xiàn)代化管理、知名的民營企業(yè)。現(xiàn)擁有8家直營店，5家聯(lián)營店、數(shù)十家加盟店。
彰顯傳統(tǒng)火鍋，引路食尚文化。挑戰(zhàn)味覺極限，感受麻辣 。哈兒以菜品豐富、物美量足、醇正中和、味道鮮美、綠色健康連續(xù)十余年不錯(cuò)重慶地區(qū)，被重慶巴渝都市報(bào)譽(yù)為哈兒之謎;哈兒以人性化管理、周到的服務(wù)、衛(wèi)生聞名于餐飲界火鍋業(yè)，多次獲得市區(qū)先進(jìn)單位、名火鍋、重慶名火鍋、特色火鍋、文明單位、消費(fèi)者合格店、好的火鍋等稱號(hào)，2010年被新女報(bào)評(píng)為重慶10大老火鍋之首，2012年評(píng)為重慶火鍋50強(qiáng)，2013年再次被新女報(bào)評(píng)為重慶10大老火鍋之首，成為重慶火鍋界的一朵奇葩。
我不敢說我們的哈兒土火鍋特別好吃，因?yàn)楸娍陔y調(diào)。但我敢拍著胸口講，我們的哈兒土火鍋不添加任何的辣椒精、花椒精、色素、飄香劑等任何化學(xué)物質(zhì)，是一家真正的綠色、健康的老火鍋。我們不想做進(jìn)世界500強(qiáng)，但我們想讓這個(gè)企業(yè)活500年。要做就做出自己的特色；要走就走出自己的風(fēng)格；不想徒有虛名，堅(jiān)持腳踏實(shí)地。這就是哈兒，這就是真實(shí)的我。
公司在取得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí)也積極實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)，先后支援貧困學(xué)生，支援災(zāi)區(qū)，支助困難群眾，捐贈(zèng)發(fā)展社會(huì)公益事業(yè)等，為構(gòu)建和諧社會(huì)作出了積極的貢獻(xiàn)！
哈兒正以積極的態(tài)度、蓬勃的精神闊步前進(jìn)！
