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韓瘋味自助火鍋烤肉

加盟行業(yè)：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

湖南
經(jīng)營(yíng)模式：

特許合作自由連鎖直營(yíng)
成立時(shí)間：

2013-05-14
門店總數(shù)：

452
投資金額：50~100萬

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韓瘋味自助火鍋烤肉加盟介紹

　　韓瘋味自助火鍋烤肉是廣州市不亦樂乎餐飲管理有限公司的旗下品牌。廣州市不亦樂乎餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2011年，注冊(cè)資金500萬，致力于服務(wù)中式、韓式、西式、港式甜品等特色餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。公司自成立以來，采用多元化的服務(wù)形式，先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，以客戶的成功為高宗旨，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者開辟餐飲王國(guó)的金光大道，成功運(yùn)營(yíng)。
　　公司總部位于國(guó)際金融中心香港，廣州是品牌運(yùn)營(yíng)總部。廣州餐飲歷來在廣州，擁有一大批歷經(jīng)而不衰的老店和新潮名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)立的名菜、名點(diǎn)、名小吃、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色，也成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化，同時(shí)也是各種飲食文化交匯融合的地方。
　　公司現(xiàn)設(shè)有研發(fā)部、培訓(xùn)部、招商部、行政部、市場(chǎng)部、設(shè)計(jì)部、網(wǎng)絡(luò)部、企劃部、財(cái)務(wù)部、售后部等十大職能部門，并組成了一支具有特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)作、營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)。我們本著“產(chǎn)品創(chuàng)立、專業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、全心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷推出新穎、質(zhì)量上乘的新品。完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)，可以為您提供快捷、好的服務(wù)。我們真誠(chéng)期待與各界有夢(mèng)想的朋友合作，共創(chuàng)美好的明天。
　　韓瘋味自助火鍋烤肉，以制造水晶鍋和韓式無烤爐為廚具，制造出健康、營(yíng)養(yǎng)美食，把燒烤、火鍋合二為一，融為一體，可以燜、烤、涮、燙等無所不能，集各種美味于一桌，具有無油、無噪音、無明火、無大灶、不粘鍋、不糊鍋、鍋口不燙手等特點(diǎn)。
　　韓瘋味自助火鍋烤肉，引進(jìn)韓國(guó)技術(shù)和獨(dú)特的制造自有工藝，“綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、健康、無、”等特點(diǎn)，“無需大廚、無需廚房設(shè)備、無需技術(shù)、無需太多服務(wù)員等優(yōu)勢(shì)。
　　美食文化原本講究的就是獨(dú)樂樂不如眾樂樂，然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民間、服務(wù)于大眾非要有自己的一套獨(dú)門絕學(xué)不可。韓瘋味本著堅(jiān)持御膳品質(zhì)、服務(wù)平民百姓的宗旨，靠著他的四大獨(dú)門絕技獨(dú)步江湖。

韓瘋味自助火鍋烤肉加盟優(yōu)勢(shì)

　　一：神秘調(diào)料，統(tǒng)一配送
　　一套神秘調(diào)料，一生三、三生萬、隨心應(yīng)變，調(diào)和眾口。“韓瘋味”令食客大排長(zhǎng)龍的秘密就在其“神秘自有工藝”和“特殊工藝”：配料、調(diào)味汁均采用特有產(chǎn)地的藥料經(jīng)特殊加工而成，由總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加；同時(shí)主、配、調(diào)料的量化比例為“韓瘋味”的專有技術(shù)，受到嚴(yán)格保護(hù)，無法仿制。
　　1、獨(dú)門腌料總部研發(fā)的“制造獨(dú)門腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不縮水，使出品率提高20%以上，而且飽滿油亮，色澤誘人，外焦內(nèi)嫩，滿口鮮香。
　　2、獨(dú)門調(diào)料公司依托雄厚技術(shù)力量，挖掘餐飲典籍，歷經(jīng)數(shù)年，終于研制出數(shù)種精美、獨(dú)特的調(diào)料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配，更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。
　　3、獨(dú)門蘸料油料中添加多種中藥材和植物萃取精華，經(jīng)多年苦心制造，形成了獨(dú)特的風(fēng)味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。這一切，既提高/增加了口味的統(tǒng)一，又把專有技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中，使合作商避免內(nèi)、外隱患。
　　二：化繁為簡(jiǎn)，全程量化
　　盡棄浮華兩袖空，"無"招勝過十年功餐飲量化捷徑，白手起家不是夢(mèng)"韓瘋味"在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，經(jīng)歷過不斷的嘗試、改良和創(chuàng)立，將美味、營(yíng)養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到。無廚房"韓瘋味"主要是"涮"、"燙"、"泡"完成對(duì)食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個(gè)制作過程都在客人的餐桌上進(jìn)行，使顧客親眼看到食物從生到熟；而配菜只需一個(gè)透明設(shè)計(jì)的小小配膳區(qū)就能完成，令顧客充分信任的同時(shí)，省去昂貴廚房設(shè)備、還面積于營(yíng)業(yè)，大大降低成本、增加！無廚師操作量化，使"韓瘋味"的烹制非常容易掌握，普通服務(wù)員經(jīng)過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可上崗操作。流程量化，避免了廚師的隨意性，提高/增加菜品品質(zhì)；材料量化，避免了"隱性成本"，實(shí)現(xiàn)大化。韓瘋味憑借國(guó)際先進(jìn)的量化經(jīng)營(yíng)模式，賦予了泡涮鍋燒烤快速復(fù)制的特征，使開店變得非常簡(jiǎn)單。

韓瘋味自助火鍋烤肉加盟條件

　　一、減
　　讓成功少走彎路
　　專業(yè)餐飲運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)力強(qiáng)大，跟著成功品牌走，
　　是降低的扶持。
　　二、減裝修
　　讓開店投入更低
　　大眾親民路線，輕裝修，重裝飾，時(shí)尚明快
　　又輕松隨意，即使開大店，也不需要大筆的裝修投入。
　　三、減人工
　　讓經(jīng)營(yíng)變得輕松
　　核心料包和主材由總部統(tǒng)一配送，將復(fù)雜的環(huán)節(jié)
　　在廚房完成，店內(nèi)人員配置大大降低。
　　四、減大廚
　　讓生意更加容易
　　沒有經(jīng)驗(yàn)也能做，不用聘請(qǐng)大廚，既省開支，又減少了
　　廚師跳槽造成的產(chǎn)品不穩(wěn)定等問題，方便管理。
　　五、減硬件
　　讓產(chǎn)出更率
　　減少加盟人需要采購的硬件，無需炒料間、
　　不需專門的后廚，單位面積的產(chǎn)出更高。
　　六、減油
　　讓選址更加靈活
　　經(jīng)營(yíng)沒有油，不但消費(fèi)者滿意度更高，而且
　　選址沒有局限，就算入駐大型有檔次商超，也很容易。
　　七、減門檻
　　讓餐廳天天排隊(duì)
　　消費(fèi)難度小，不但風(fēng)味獨(dú)到，而且量大實(shí)惠，
　　顧客數(shù)量多、忠誠(chéng)度高，成功因此更容易。

韓瘋味自助火鍋烤肉加盟流程

　　1、加盟咨詢
　　有意加盟合作者電話、網(wǎng)站留言、公司網(wǎng)絡(luò)在線咨詢等，與公司進(jìn)行溝通。
　　2、前期考察
　　初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。
　　3、提出申請(qǐng)
　　對(duì)韓瘋味自助火鍋烤肉的實(shí)力認(rèn)可后，確定要加入其中的創(chuàng)業(yè)者，可向韓瘋味自助火鍋烤肉總部提出加盟申請(qǐng)，表明自己的加盟意愿。
　　4、簽署加盟合約
　　雙方達(dá)成意向，簽訂意向協(xié)議，對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。
　　5、店鋪選址
　　評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。
　　6、裝修設(shè)計(jì)
　　加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
　　7、人員培訓(xùn)
　　開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營(yíng)銷管理培訓(xùn)，以提高/增加加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　總部派遣專業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)宣傳等工作，做好開業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、加盟店運(yùn)營(yíng)
　　開業(yè)當(dāng)天公司會(huì)派工作人員全程跟蹤，扶持順利開業(yè)。

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