豪橫的大叔炸雞內招牌的炸雞分別有翅中、雞腿、翅尖等，選用的都是高品質的新鮮雞肉腌制炸制，外皮焦香酥脆，里肉細嫩，口感緊實，醬料的味道可以很好的激發雞肉本身的鮮美，分別為原味+孜然+麻辣，原味是他家的招牌，孜然很適合重口的胖友們，麻辣麻勁很濃。
豪橫的大叔炸雞總部旗下品牌豪橫的大叔炸雞作為美味食品的制造者，致力打造“中國式”的飲食文化體驗，經營產品主要有漢堡包、三明治、塔克卷餅、奧爾良風味炸雞、熱狗、各式飲料等。很快，豪橫的大叔炸雞憑借著廉價、美味的產品和熱情服務，受到顧客的熱情追捧。
豪橫的大叔炸雞炸好的雞腿外層泛著金黃的色澤，只簡單的撒了一些辣椒面和孜然粉，看似樸實無華卻大有千秋，用手輕輕一撕就可以撕下來一整塊，酥脆度滿分!咔嚓一口咬下去，伴隨著清脆的聲響，炸雞的香味在口中蔓延開來，香氣四溢。焦脆的外皮融合著辣椒面的香氣，雞肉經過長時間的炸制仍然嫩到爆汁，每一口都是酥脆鮮香！
豪橫的大叔炸雞每份雞腿在炸制前都得經過長達八個小時的腌制，以雞肉能夠得到充分而又全面的入味。腌制的水由孜然、八角、辣椒、花椒、桂皮等三十多種中草藥配制而成。值得一提的是，多年以來他們家的孜然一直用的是新疆當地產的孜然，如此才能炸雞的獨特風味。
豪橫的大叔炸雞腌制雞腿所用的水，還得用大火煮沸才能使用。只有這樣才能將每一種料的香味完完全全的激發出來。然后把適量的鹽倒入溫水之中化開，再將煮開的腌制水倒入鹽水之中，攪拌均勻。這時候便可以把處理好的雞腿雞翅等食材放進去，靜置八個小時。八個小時，足以使雞肉入味。腌制完成后，再將它們撈出來，清洗掉表面的大料顆粒，進行至關重要的一個環節，裹粉。
