茶餐廳作為大眾在香港的許多影視作品中，茶餐廳常常作為故事發生地。《古惑仔》中，茶餐廳就是那些酷哥們集會的地方，那些爭地盤、打群架的主意就是在那里商量出來的。電影《二零四六》中的茶餐廳，墻壁已經斑駁，桌椅也都陳舊，但卻因為電影蒙上了一層文藝氣息。
北上的茶餐廳融入當地特色, 如今，“港式茶餐廳”文化已是中西薈萃，不分地域。在內地、海外的唐人街等都可找到“港式茶餐廳”的身影。但入鄉隨俗，身在他鄉的“港式茶餐廳”都融入了當地的特色。
北京版的茶餐廳更加典雅、商務一些，一般都選址講究，裝修華麗，上海版的茶餐廳則更加精致、休閑一些，大多走的是情調路線；廣州版的茶餐廳由于與香港的淵源，又來的親民、悠閑一些，舒適隨意是基本特點。這些散落在各處的“港式茶餐廳”，承載著港式文化，在各地廣為傳播。
港軒茶餐廳是由觸摸未來餐飲集團加盟的茶餐廳連鎖品牌機構。”港軒茶餐廳“以弘揚茶餐廳文化為己任，致力于打造國內具備風味特色的茶餐廳。“港軒茶餐廳”秉承了香港美食之精華，保留了傳統的制作方式，。再經過我們不斷的改良引進及創立，結合南北消費觀念，口味等，確定南北店面定位，形成了以港式燒臘、粵式小炒、時尚點心、粥 粉 面、川湘、 西式甜品、港澳飲品等為經營項目。并為客人提供舒適的環境，優雅的音樂及優異的服務。

港軒茶餐廳，十多年的精心醞釀。港軒茶餐廳成為國內餐飲業一顆燦爛的明珠，見證了整個大陸新世紀茶餐廳的變遷與發展。北京觸摸未來餐飲集團管理有限公司擁有一批精干，業務純熟的專業管理團隊，面對國內外同業的激烈競爭和廣大消費者品位不斷提升，我們致力于營造釋合格靈的優雅溫馨第三空間，打造休閑會友的好去處。港軒人既秉承傳統堅守經典，又與時俱進創立管理，恪守“專業是核心力量，服務創造人生價值，細節筑就不凡”是港軒人不斷的追求。港軒人以“用心服務、終身學習”渴望與擁有理想茶餐廳的有識之士攜手開創國內餐飲的新天地，譜寫創業人生新的燦爛篇章！
港軒茶餐廳——傳承香港美食，營造老店！