江西煌上煌集團食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽總社”、“江西煌上煌烤鹵有限公司”、“江西煌上煌集團食品有限公司”沿革發(fā)展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品口碑佳股，企業(yè)從“小產(chǎn)品”做到了“大品牌”，邁入了快速發(fā)展的軌道。
　　公司座落在小藍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，擁有大型中式醬鹵食品加工工業(yè)園和現(xiàn)代化的肉鴨屠宰加工廠區(qū)。
　　公司信守“遵守法律、恪守行業(yè)道德、規(guī)范經(jīng)營行為、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、強化流程監(jiān)控、提高/增加質(zhì)量安全”的質(zhì)量管理理念，先后ISO9001：2008  GB/T 19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認(rèn)證。公司實施肉鴨養(yǎng)殖——屠宰——肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化特色經(jīng)營，被農(nóng)業(yè)部列為第三批全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，也連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)部等八部委評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是全國綠色食品示范企業(yè)。
　　公司堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)立謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，自主開發(fā)出6大系列200多種風(fēng)味獨特的醬鹵肉產(chǎn)品，其中：醬鴨曾被食品工業(yè)協(xié)會譽為“全國一家獨特醬鴨產(chǎn)品”。
　　公司將以建設(shè)創(chuàng)立型企業(yè)為主線，以提高核心競爭力為目標(biāo)，為做強做大江西食品工業(yè)，努力把煌上煌打造成為中式醬鹵肉制品先進品牌，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)民增收，建設(shè)和諧社會作出新的更大貢獻。

　　利益扶持：確保煌上煌各店型綜合可經(jīng)營；
　　物流支持：完善的煌上煌物流配送體系，貨品配送點到點服務(wù)；
　　技術(shù)支持：煌上煌常年免費技術(shù)升級和培訓(xùn)；
　　培訓(xùn)支持：煌上煌免費提供店長、店員培訓(xùn)；
　　廣告支持：煌上煌長期海量廣告投放（小區(qū)論壇、平面媒體、門戶網(wǎng)站、論壇博客、美食雜志及美食網(wǎng)、口碑網(wǎng)、百度身邊等）；
　　督導(dǎo)全程跟蹤服務(wù)：①市場調(diào)研；②產(chǎn)品設(shè)計；③選址指導(dǎo)；④裝修設(shè)計⑤開業(yè)指導(dǎo)；⑥全年活動策劃；⑦渠道推廣；⑧收銀及管理指導(dǎo)；⑨促銷服務(wù)；⑩長期指導(dǎo)監(jiān)管；
　　區(qū)域保護支持：嚴(yán)格的區(qū)域保護政策，在限定區(qū)域內(nèi)，只能有一家煌上煌旗艦店壟斷經(jīng)營；
　　選址裝修支持：煌上煌對加盟者擬選店址進行現(xiàn)場評估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所，以使今后的經(jīng)營得到的贏利扶持；
　　促銷推廣支持：煌上煌總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一策劃推動全年促銷活動，促進加盟商銷售業(yè)績的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動和節(jié)假日促銷活動。