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憨小二燜肉

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

山東
經營模式：

代理特許
成立時間：

2011-01-14
門店總數：

85
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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憨小二燜肉加盟介紹

　　憨小二燜肉，以特色燜肉為主打招牌，由于味道鮮美、價格實在，令食客喜愛有加、追捧不已。好吃!真好吃!憨小二燜肉真正是真好吃!不靠嘴來夸，只用舌尖來體味，用心烹制壇子燜肉味道就是非同一般。不論是對食材的選擇還是對烹飪工藝的講究，憨小二壇子燜肉都做到了用心，做出來的美味就是無可挑剔，不斷吸引消費者來品嘗。

　　百年方法，古法工藝

　　憨小二燜肉嚴格選材，苛刻講究，百年方法，研習古法，堅持傳統烹飪工藝，嚴格還原傳統老味道，堅持小火煨燉2小時，堅持離火入味3小時，燜制出來的肉肥而不膩、味道醇厚。憨小二燜肉的成功不是偶然，而是實力企業努力打造的必然，其公司是中國較大的中小投入餐飲創業孵化平臺，對于餐飲連鎖運營有著十分豐富的經驗積累，長期以來為眾多創業者提供專業的運營解決方案，贏得市場高度的認可。

　　美味特色

　　自制工藝調湯：嚴選底湯食材，黃金比例搭配，憨小二壇子燜肉2小時慢火微燉，湯底入口圓滑，清香撲鼻，潤喉養胃。

　　自制香料熟制：憨小二燜肉挖掘百年煨湯養生秘方，借鑒古法工藝，使用自制調味包將食材熟制，去油去脂肪，使肉質軟爛，入口即化，滿口留香。

　　密封高溫燜制：將熟制后食材密封裝壇后，入烤箱高溫燜制30-60分鐘，使味道完全滲透到食材內部，憨小二燜肉湯汁與食材融合。

　　品牌故事

　　這是一個"打工土鱉"逆襲變身"燜肉潮男"的故事。故事的主人公叫憨小二。傳說,憨小二爺爺的爺爺是清代的名廚，當年乾隆到濟南微服私訪，也對他做的壇子燜肉贊口不絕。憨小二對此深信不疑。80斤帶皮五花，上百斤排骨，6個月的苦心鉆研，憨小二把自家廚房變成了實驗室，做出了標準化配比的壇子燜肉產品。2004年，憨小二來到濟南，開創了憨小二燜肉大受好評，成為濟南特色!傳說，憨小二爺爺的爺爺是清代的名廚，當年乾隆皇帝到濟南微服私訪，也對他做的燜肉贊口不絕。憨小二對此深信不疑，對壇燜肉更是情有獨忠。

憨小二燜肉加盟優勢

　　優勢一：營業時間優勢：憨小二燜肉采用18小時，早、中、晚、夜宵四餐營運模式，填補了常見快餐的早餐和夜宵的空缺，充分的利用現有資源創造較大的業績。

　　優勢二：技術優勢：憨小二燜肉致力于完全標準化操作的研發，精簡操作流程，完全實現無廚師，餐廳實現無固定崗位，個個都是廚師，個個都是服務員。較大程度減少成本。

　　優勢三：品牌優勢：憨小二燜肉成立于2010年10月，公司依托“一心一客”的品牌優勢和技術資源，以良好的社會責任感為己任，以惠民便民為宗旨，以半成品加工配送中心為依托，緊緊圍繞服務民生，為廣大市民提供“便利、安全、營養、實惠”的餐飲服務。

　　優勢四：加盟優勢：憨小二燜肉專為中小創業者量身定做，針對營業面積150平米以內，25萬以內的創業者，降低損失。

　　優勢五：營運模式優勢：憨小二燜肉在快餐市場運用前廳圓桌模式，讓餐廳服務員和顧客交流，收銀、走餐、收盤一站式完成，提高工作效率，節約成本。

憨小二燜肉加盟條件

　　1、加盟商需具有一定經濟實力和一定經營管理能為。
　　2、加盟商須有誠信、熱愛事業，吃苦耐勞。
　　3、認同總部經營理念并堅持貫徹執行。

憨小二燜肉加盟流程

　　1、將合作意向，項目情況，所在城市告訴我們，致電或者留言給我們;
　　2、與項目經理深入溝通項目，了解其全面的加盟項目內容;
　　3、與項目經理溝通來總部考察時間，做好預約，確定來總部考察的時間，產品老師提前準備產品做好接待;
　　4、開發人員前往項目現場考察，約3個工作日收集完全面信息，包括對項目周邊消費水平，發展潛力進行評估，以及營收測算，工程改造建議等，并面對面與加盟商交流;
　　5、提供專業的創業分析報告，經雙方確認無誤后簽訂合同，自合同簽訂之日起，2-7個工作日審批;
　　6、總部正式啟動加盟服務系統。

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