1、京彩號老壇酸菜魚秉承傳統的酸菜魚經典，融合時代養生理念，全新推出各種“養生”系列的魚鍋底，在豐富的系列產品支持下，先吃魚后吃飯的方法使其同時兼顧時尚與養生的雙重享受，締造全新時代京彩號老壇酸菜魚的經營模式。

　　2、 加盟京彩號老壇酸菜魚，即可獲得公司總部授權“京彩號老壇酸菜魚”商標使用權及加盟認證，共同分享京彩號老壇酸菜魚的品牌價值，給合作伙伴帶來品質、信譽的扶持。

　　3、精選原料呈現品味，高標準化操作，用工少，快出餐，高翻臺；采用湄公河淡水真空冷凍龍利魚+正宗老壇酸菜+北大荒五常原產地精米；

　　4、產品上的不同，注重魚湯，酸菜魚幾乎是一道每家餐廳都會有的菜品，傳統酸菜魚雖然好吃，但是重油重辣，湯汁根本喝不了，如果把它在蘇州和江南地區做的話如果不進行改良，恐怕很難生存下去，而且也沒什么壁壘，誰都可以模仿，于是京彩號老壇酸菜魚首先在魚上下工夫，選取了刺比較少、而且耐涮的黑魚，不會因為時間長而爛掉。

　　1.擁有一個較佳的口岸、地處商業中心或繁華地區店面、有一定的停車位置、交通方便。
　　2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“京彩號老壇酸菜魚”品牌和全套經營模式。
　　3、作為京彩號老壇酸菜魚創業者，必須要具有合格的經營管理能力和敬業精神。
　　4、自備經營所需的營業場所。
　　5、有合格的信譽和資金實力。
　　6、擁有合格的信譽和資信，資金充足，有承擔市場的能力。
　　7、熱愛餐飲事業的個人或企業，為人平及、作風正派。

　　1、認知品牌
　　想要加盟京彩號老壇酸菜魚的創業者需要詳細了解品牌的加盟政策以及本地的加盟情況，以便后期加盟工作的順利開展。
　　2、考察階段
　　想要考察京彩號老壇酸菜魚的創業者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。
　　3、加盟申請
　　填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。
　　4、簽訂合約
　　簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
　　5、店鋪選址
　　總部派協助加盟商進行店鋪的選址工作。
　　6、店面裝修
　　排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。
　　7、加盟培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
　　8、開業籌備
　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。
　　9、營業開始
　　店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。