明凡肉蟹煲主要以經營螃蟹美食為主流，時尚的胃蕾，主導美食潮流走向。明凡肉蟹煲的產品味道獨霸天下，美味醬料，明凡肉蟹煲滋味多變符合現代人的飲食口味習慣，吸引無數飲食愛好者。明凡肉蟹煲是一家專有的吃螃蟹的餐飲品牌，總部擁有專有的制作技術和設備，腌制出的螃蟹更加入味和鮮美。
由于長期以來養成的飲食習慣和中餐不可抗拒的美味，盡管目前洋快餐在我國有較好的發展，但是未來的發展趨勢仍將是以中式快餐食品占主導地位。調查顯示，目前我國的餐飲市場，仍舊就是中餐占據有利地位。
明凡肉蟹煲以時尚特色主題為基礎，以肉蟹煲為主打產品，擁有新鮮營養煲系列、小炒系列、油炸系列、飲品系列和酒水系列等五大系列產品。在管理上借鑒西式快餐(炸雞店&漢堡店&德克士)的先進管理經驗，內部經驗沉淀以及國內管理咨詢公司提煉整合，形成具有特色文化的連鎖經營模式。肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹原產于緬甸、孟加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。可與生姜搭配來降低寒氣。
多款口味可以滿足更多的消費者不僅適合很多消費者更重要的是為每一位創業者帶來更廣的財富。每個來到明凡肉蟹煲的消費者都流連忘返。據悉明凡肉蟹煲的加盟費用低，只需要10到20萬元左右即可加盟，但是卻能用低價位高品位俘獲許多消費者。
在新的一輪發展中，明凡肉蟹煲將以“小店鋪、大連鎖”的商業發展格局，不斷產品創立、管理創立等發展模式，形成了“立足于南昌，著手于全國”的發展戰略梯度，繼續秉承“利益共享、共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，堅持把產品的質量和美譽度放在首位，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將肉蟹煲打造成中式連鎖時尚特色餐廳。
