| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ |
| 裝修費(fèi) | 2.45萬(wàn)元(700元/㎡*35㎡) | 2.1萬(wàn)元(600元/㎡*35㎡) | 1.75萬(wàn)元(500元/㎡*35㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5.2萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | 4.8萬(wàn)元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5萬(wàn)元 | 4.5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
| 門(mén)店租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) |
| 水電雜費(fèi) | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.22萬(wàn)元 | 2.94萬(wàn)元 | 2.6萬(wàn)元 |
| 蘭芳園奶茶加盟總費(fèi)用 | 14.64萬(wàn)元 | 13.39萬(wàn)元 | 12.12萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
蘭芳園是絲襪奶茶的鼻祖，世界上絲襪奶茶就誕生在這里，至今已有五十多年的歷史了。杭州蘭芳園餐飲管理有限公司隸屬于香港蘭芳園餐飲管理有限公司，是以港式飲品和小吃為主的輕餐飲連鎖品牌。蘭芳園所主打的絲襪奶茶和和傳統(tǒng)港式小吃，不僅堅(jiān)持了地道的港式口味，更延續(xù)了1968年開(kāi)啟的港奶文化;蘭芳園集結(jié)了香港小吃“四大天王”：絲襪奶茶、雞蛋仔、咖喱魚(yú)蛋、缽子糕，將“四大天王”任意搭配;
2015年初蘭芳園絲襪奶茶鋪連鎖正式進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)，將陸續(xù)在一、二線城市主要商圈開(kāi)設(shè)直營(yíng)門(mén)店;力求把純粹的香港帶到內(nèi)地來(lái)，無(wú)論是產(chǎn)品、店鋪風(fēng)格還是香港傳統(tǒng)文化，蘭芳園都會(huì)從香港全盤(pán)引入內(nèi)地。
五十年屹立不倒的蘭芳園就在這樣一條小街的街口，從街口往里走幾米那個(gè)亮著霓虹燈招牌的蘭芳園是新店。來(lái)到蘭芳園奶茶店迫不及待地嘗了一口，味道和以往喝過(guò)的奶茶完全不同，不但不甜膩，反而有點(diǎn)苦澀，但是苦過(guò)之后馬上回甘，滿口的清香甘甜，我本人非常喜歡這種苦盡甘來(lái)的味道。一杯奶茶喝完，唇齒留香的感覺(jué)久久不散。
來(lái)看看蘭芳園的絲襪奶茶是怎樣做出來(lái)的。首先，將茶葉裝入布袋，沖入開(kāi)水，在鐵皮壺中煮幾分鐘。據(jù)說(shuō)沖茶用的茶葉有四、五種之多，是按不同的品種和比例搭配好的，這個(gè)搭配是控制奶茶味道的關(guān)鍵所在。
然后把布袋提起，拎到另一個(gè)茶壺里，用煮茶的水回沖，就這樣來(lái)回對(duì)沖幾次，叫做撞茶。據(jù)說(shuō)這是影響奶茶口感的重要操作步驟。隔茶的布袋用久了變成咖啡色，像一只絲襪，絲襪奶茶因此而得名。
要在杯子里加入一勺淡奶，就是臺(tái)子上的那個(gè)罐子，我只看到一個(gè)“花”字，好像是三花淡奶，再?zèng)_入茶水，一杯香濃的港式絲襪奶茶即成。雖然有淡奶的成份，但是茶味重過(guò)奶味，喝下去很舒服，如果以后有機(jī)會(huì)再到香港，一定要再來(lái)的。
蘭芳園于1952年由林木河創(chuàng)辦，并創(chuàng)辦港式飲料“鴛鴦”，以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，其奶茶使用來(lái)自斯里蘭卡科倫坡的“季后茶葉”及馬來(lái)西亞的植脂奶沖制。
除奶茶外，蘭芳園供應(yīng)傳統(tǒng)茶餐廳食品如多士、三文治等，其他食品包括蔥油雞扒撈丁(撈出前一丁面)、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。每日吸引不少名人、中環(huán)上班族及海外旅客慕名光顧，其門(mén)外常見(jiàn)排隊(duì)等候的人龍。
