作為全國十大串串香加盟先進品牌的砂鍋串串香起源是在素有“天府之國，掌上明珠”之稱的道教文化發祥地—四川?都江堰。砂鍋串串香發展至今已有20余年歷史，總店位于都江堰外北街，總面積近300平方米，目前在全國范圍內擁有加盟店800余家。在經過老媽三代人的潛心經營探索，從較早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤做到今天公司化經營，是都江堰較早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行業發展創立的先驅之輩。老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方，創老媽特色養生鍋底。秉承做綠色食品的經營之道，遵循市場發展規律，老媽已遍布大江南北，成為享譽全國的知名品牌。
　　在串串香事業與火鍋行業日夜激烈競爭的這幾年中，老媽打破傳統經營模式，進行資源整合，優化進貨渠道減少中間環節，在提高/增加質量的前提下，大幅度的降低成本讓利于消費者；在服務上不斷的進行自我提高，向同行業標桿兄弟企業學習交流，在味道上，老媽人不斷創立、不斷改良、與時俱進，做符合消費者健康的美食，使消費者來到老媽就愛上老媽，吃串串不二的選擇地。