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魯川紅油豆瓣

加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類食品調(diào)味品
創(chuàng)業(yè)人群在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式現(xiàn)有公司增項(xiàng)
公司名稱魯川紅油豆瓣
成立時(shí)間2012-09-20
門店數(shù)89
公司地址北京市崇文區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

魯川紅油豆瓣加盟費(fèi)用

加盟城市	一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積	58㎡	58㎡	58㎡
裝修費(fèi)	4.64萬(wàn)元	4.06萬(wàn)元	3.60萬(wàn)元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	4.6萬(wàn)元	3.6萬(wàn)元	2.9萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	5.6萬(wàn)元	4.4萬(wàn)元	3.4萬(wàn)元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	2.0萬(wàn)元	0.1萬(wàn)元	0.0萬(wàn)元
門店租金	9367.6元/月	6743.0元/月	4459.5元/月
人員工資	9900元/月/3人	8100元/月/3人	6000元/月/3人
水電雜費(fèi)	500元	400元	300萬(wàn)元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	6.4萬(wàn)元	5.6萬(wàn)元	4.7萬(wàn)元
魯川紅油豆瓣加盟總費(fèi)用	25.2萬(wàn)元	19.3萬(wàn)元	15.7萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為魯川紅油豆瓣加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

魯川紅油豆瓣加盟介紹

　　魯川紅油豆瓣在選材與工藝上獨(dú)樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料，色澤油潤(rùn)卻未加任何油脂，全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)，具有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜靈魂”之稱。

　　工藝：魯川紅油豆瓣醬用料配比是：胡豆44斤，鮮辣椒105斤，面粉11斤，食鹽24斤，可出成品135斤至140斤。制作方法大體是：將胡豆收拾干凈、去殼，在96度至100度的沸水中煮一分鐘，撈出放入冷水中降溫，淘去碎渣，浸泡三至四分鐘，然后撈出豆瓣拌進(jìn)面粉，拌勻攤放在簸箕內(nèi)入發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，控溫在40度左右。經(jīng)過(guò)六至七天長(zhǎng)出黃霉，初發(fā)酵即告完成。再將長(zhǎng)霉的豆瓣放進(jìn)陶缸內(nèi)，同時(shí)放進(jìn)食鹽11．5斤，清水50斤，混合均勻后進(jìn)行翻曬。白天要翻缸，晚上露放，但注意避免雨淋。這樣經(jīng)過(guò)40到50天，豆瓣變?yōu)榧t褐色，加進(jìn)碾碎的辣椒末及剩下的鹽，混合均勻，再經(jīng)過(guò)3至5個(gè)月的貯存發(fā)酵，豆瓣醬方完全成熟。

　　魯川紅油豆瓣用以炒菜，分外提色增香，是魯川紅油的特產(chǎn)，是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料，在晚飯界被譽(yù)為“川菜之魂”。特別是魯川紅油豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”、“魚香茄子”等，具有濃郁的四川風(fēng)味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表

　　豆瓣的運(yùn)用主要是在制作川菜的時(shí)候，沒(méi)有豆瓣制作的川菜就不是正宗的川菜，無(wú)論是在色彩上面還是在味道方面，都將受到影響。其色澤紅亮滋潤(rùn).辣味濃厚;魯川紅油豆瓣是紅湯火鍋中重要得調(diào)味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇味和濃稠紅亮.

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。