| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 呂記灌湯包加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 3.36萬元(480元/㎡*70㎡) | 3.15萬元(450元/㎡*70㎡) | 2.94萬元(420元/㎡*70㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4萬元 | 3.8萬元 | 3.5萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 2萬元 | 1.9萬元 | 1.8萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 10.06萬元 | 9.45萬元 | 8.74萬元 | |
| 呂記灌湯包加盟成本費用 | 店面租金 | 1.07萬元/月(5.1元/天/㎡) | 9700元/月(4.6元/天/㎡) | 8600元/月(4.1元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流動/儲備資金 | 8.01萬元 | 7.1萬元 | 6.18萬元 | |
| 小計 | 2.84萬元 | 2.53萬元 | 2.21萬元 | |
| 呂記灌湯包加盟總費用 | 加盟合計 | 12.9萬元 | 11.98萬元 | 10.95萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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呂記灌湯包是由呂仁先生創(chuàng)建的品牌，于1969年獲得全國不錯名小吃稱號，呂記湯包至今已有90多年的歷史，因曾經(jīng)是張作霖的喜歡之一，因而又被稱為“大帥包”，因其味道鮮美、風(fēng)味獨特又曾經(jīng)在一展風(fēng)采，被授予中華名小吃榮譽。
呂仁祖籍在山東，于上世紀(jì)二十年代迫于生計攜全家老小闖關(guān)東，來到奉天（今日的沈陽），開始時在奉天北市場旁開了一家山東大堿鏝頭店，憑借山東人特有的勤勞、質(zhì)樸，小店生意紅紅火火，但呂仁并不滿足于此，他發(fā)現(xiàn)發(fā)面的鮮肉包子更受人們的歡迎，可是他本身并不會做，聽朋友說，幾十里外有位老師傅做的包子，是當(dāng)?shù)氐囊唤^。呂仁沒多想，提著禮物便去拜師學(xué)藝，無奈人家的包子自有工藝是的，老師傅不肯教，為了能讓老師傅收自已為徒，他吃盡了苦頭，呂仁曾頂著大雪在老師傅的門口站了兩天一夜，以至于雙腿凍僵，后來老師傅被真情打動終于收他為徒。
學(xué)來了真技術(shù)的呂仁結(jié)束了自已的大堿饅頭鋪子，專門開了一家發(fā)面肉包店，因為其味道鮮美獨特、人也實在，很短的時間內(nèi)小店的生意就異常的不錯。那時候總有當(dāng)兵的來小店買包子，時間長了才知道，原來張作霖也總差副官來買,“大帥也吃呂記灌湯包”的消息在民間就傳開來，時間長了呂記灌湯包便成了“大帥包”，呂仁的店生意更加不錯，短短幾年內(nèi)便在奉天發(fā)展到了十幾家分店。
呂記灌湯包為了讓來自全國不同學(xué)員都能找到適合自己本地的味道，呂記灌湯包的品種眾多分為鮮香口味、肉香口味、骨湯口味。目前全國學(xué)校只有呂記具有這三種口味，
《請全國所有想學(xué)包子的朋友記住，只有呂記具有這三種口味》。
呂記灌湯包由呂記第三代傳人----呂文杰呂老師親自現(xiàn)場量化教課。而且每一個品種都讓學(xué)員親自動手操作 從和面 發(fā)面到 調(diào)餡子 包制
呂老師還會根據(jù)全國各地學(xué)員不同的口味差異要求現(xiàn)場來進行調(diào)配餡子、調(diào)動自有工藝來進行教課。
呂老師親自傳授精湛的技術(shù)并對每一道工序進行嚴(yán)格把關(guān)，學(xué)期不限制 包教包會 直到學(xué)員達到獨立開店的水平方可以畢業(yè)。
提高/增加學(xué)員做出的味道和呂老師做的味道完全一致。
學(xué)會包子技術(shù)后如果有問題呂記免費電話指導(dǎo)(晚19點--21點)。
技術(shù)終身免費升級，有新技術(shù)產(chǎn)生，學(xué)員隨時回來免費升級。
在呂記，呂老師還會親授，
成本與收銀核算、傳授開店經(jīng)驗、選址、裝修、店面管理、開店所需證件辦理流程、開店宣傳方案、所需要的設(shè)備及購買等開店必須的相關(guān)知識，傳授迅速打開市場的營銷模式、單店與連鎖店的管理模式與布局和持續(xù)發(fā)展的理念等、機器的保養(yǎng)與修理
永遠(yuǎn)保持其技術(shù)的優(yōu)越性及先進性。
