上海撈一撈餐飲管理有限公司成立于2013年2月1日，創立“撈味”鍋物料理品牌，研發“品牌魚膠土雞”“豬肚包雞”“胡椒豬肚雞”“水上飄酸菜魚”等特色火鍋料理，專注于綠色、健康、養生飲食路線，有別于重味輕健康的傳統火鍋，“好湯可以喝”是其火鍋料理特色之一。創始人羅勇先生，是知名火鍋料理，特二級廚師，著名川廚羅家火鍋世家傳承人，其先祖羅緒早年在峨眉上玉泉峰苦修，采擷山中草藥，發明了滋體養精、強筋壯骨、祛濕御寒、祛病延年的火鍋配菜配湯，故得以百歲高壽，羅家火鍋世家經過明清幾百年，數十代傳承發展，形成獨樹一幟的火鍋流派，成為健康、養生火鍋料理正宗，立志將企業逐步發揚光大，將此健康綠色養生飲食奉獻給廣大新老顧客。
    創始人羅勇先生，是出名的火鍋料理，特二級廚師，**川廚羅家火鍋世家傳承人，其先祖羅緒早年在峨眉上玉泉峰苦修，采擷山中草藥，發明了滋體養精、強筋壯骨、祛濕御寒、祛病延年的火鍋配菜配湯，故得以百歲高壽，羅家火鍋世家經過明清幾百年，數十代傳承發展，形成獨樹一幟的火鍋流派，成為健康、養生火鍋料理正宗，立志將企業逐步發揚光大，將此健康綠色養生飲食奉獻給廣大新老顧客。
    企業綱領：建立現代企業制度、探索**經營模式、挖掘民族飲食文化、倡導健康飲食觀念。
    企業宗旨：誠信經商、爭取降低成本經商。
    經營方針：綠色原料、健康烹飪、養生飲食。

    撈味鍋物料理品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更提高/增加產品質量，產品深受消費群體喜愛。
    總部組建了一只不錯的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。
    產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握較新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
    培訓的課程安排以實用、實戰、豐富為主，并會有針對性進行專業實用的系統化培訓，真正做到學以致用。
    加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升撈王鍋物的品牌形象。
    加盟少，可經營，品牌知名度高、消費者信賴，有提高/增加。