明記酸菜魚(yú)以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚(yú)片嫩黃爽滑。明記酸菜魚(yú)公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造合格的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，不凡的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶(hù)至上。
明記酸菜魚(yú)，是一個(gè)以魚(yú)為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動(dòng)人，讓你回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。明記酸菜魚(yú)精心優(yōu)選上等食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對(duì)食材的一份追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)確把控，對(duì)口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚(yú)料理搭配做到味美鮮香。
明記酸菜魚(yú)，四種魚(yú)味闖九州，千店一味，百吃不厭！特色麻香魚(yú)，傳承工藝，再現(xiàn)經(jīng)典；美味香辣魚(yú)，麻辣爽口，吃的過(guò)癮；招牌酸菜魚(yú)，蜀都風(fēng)味，養(yǎng)生醒神；新品番茄魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)補(bǔ)身。明記酸菜魚(yú)一魚(yú)多吃，魚(yú)頭、魚(yú)身都是菜，口口美味，訂單不斷！
明記酸菜魚(yú)加盟專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行科的商圈分析，準(zhǔn)確定位，成功運(yùn)營(yíng)，研發(fā)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)立，每月都有2-10 種的菜品更新。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也不要緊，明記酸菜魚(yú)總部提供強(qiáng)化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和一對(duì)一帶店培訓(xùn)，協(xié)助開(kāi)業(yè)，并且由總部提供各種實(shí)際加盟預(yù)算分析，降低，確保加盟經(jīng)營(yíng)。
用心服務(wù)于客戶(hù)，堅(jiān)持用自己的服務(wù)和口味去打動(dòng)客戶(hù)。
公司廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的基礎(chǔ)上不斷融合創(chuàng)立，精益求精！明記酸菜魚(yú)一推出即受眾多美食愛(ài)好者的青睞追捧，市場(chǎng)好評(píng)如潮，明記酸菜魚(yú)主料選用對(duì)人體有益生態(tài)黑魚(yú)，供食客到店活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，鍋底輔料選材正宗四川蜀地老壇泡青菜，野山椒，自制酸蘿卜等制造自有工藝！
明記酸菜魚(yú)迎合現(xiàn)代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。明記酸菜魚(yú)秉承為本溯源的自然法則，倡導(dǎo)健康生活新口味。選明記酸菜魚(yú)自浙江千島湖的原生態(tài)黑魚(yú)，結(jié)合大廚精湛技藝，盡可能的突出食材初次的味道！
明記酸菜魚(yú)美味可口，鮮嫩可口的酸菜魚(yú)，好吃有營(yíng)養(yǎng)，讓消費(fèi)者愛(ài)不釋手，市場(chǎng)銷(xiāo)量很不錯(cuò)，多元化的經(jīng)營(yíng)體系，讓加盟商創(chuàng)業(yè)更加簡(jiǎn)單，成為值得信賴(lài)的品牌，值得加盟商創(chuàng)業(yè)！
