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      庖丁鮮切牛肉鋪
      • 加盟費用10~20萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類火鍋 牛火鍋
      • 創業人群自由創業
      • 公司名稱庖丁鮮切牛肉鋪有限公司
      • 成立時間2005-09-07
      • 門店數100
      • 公司地址北京市朝陽區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      庖丁鮮切牛肉鋪加盟費用
      加盟城市一線城市二線城市三線城市
      店鋪面積296㎡296㎡296㎡
      裝修費17.76萬元
      14.80萬元
      12.43萬元
      經營設備費4.4萬元3.0萬元2.8萬元
      首批進貨費/原料費6.6萬元4.7萬元3.8萬元
      廣告宣傳及開業費1.7萬元0.9萬元0.6萬元
      門店租金50632.1元/月
      30208.2元/月
      24733.2元/月
      人員工資10800元/月/3人
      7500元/月/3人
      7500元/月/3人
      水電雜費570元470元370萬元
      流動/儲備資金7.3萬元5.4萬元5.3萬元
      庖丁鮮切牛肉鋪加盟總費用44.0萬元32.6萬元28.2萬元
      備注:

      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。

      2、以上為庖丁鮮切牛肉鋪加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。


      庖丁鮮切牛肉鋪加盟介紹
        庖丁鮮切牛肉鋪加盟
        庖丁鮮切牛肉鋪以鮮牛肉火鍋文化為基礎,選用新鮮牛肉,以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打,再經黃金比例調配的湯汁,從而誕生了湯制牛排。庖丁鮮切牛肉鋪倡導“大塊牛排煮著吃”有韌性更有嚼勁,有味道更健康,不僅征服了大眾對牛肉火鍋口味需求,而且進一步提升產品的可吃性和用餐時的趣味性。我們對食材的“匠人精神”、對用餐的“儀式感”、以及對時尚的“崇拜感”,營造出重慶休閑、舒適的中式庭院餐廳!
        選用的牛肉-提高/增加質量
        庖丁鮮切牛肉鋪對食材新鮮、味道清鮮的追求是印在骨子里的東西,這可能跟庖丁鮮切牛肉鋪的文化有關。南方的黃牛,膻腥的氣味很小,手切成片,這點和北京的手切羊肉不相上下,涮肉的時候不同的部位都有嚴格的時間限制,這樣才能體會到牛肉的鮮嫩。
        涮牛肉的時間-提高/增加口感
        為了提高/增加食材的新鮮,餐廳每天只賣一頭牛,每種牛肉都是限量供應的。五花鍵15秒、肥胼15秒、吊龍15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥2分鐘、涮肉之前要先看看盤子上寫的是是哪個部分的肉,涮多長時間。
        一只500-600斤左右的黃牛,經過宰殺,分割,出肉率大約在40%,230斤左右。餐廳到處都可以看到標著牛肉不同部位名稱、涮肉時間長短、口感味道的圖解,按圖品嘗可謂是口口鮮美,口口真貴。
        庖丁鮮切牛肉鋪一直打造鮮牛肉火鍋品牌,打破地域性,讓美食傳播更遠,因為美食本來無國界,無限制。只要你愛吃,我們都應真誠服務。吃大塊水煮牛排,更健康更美味,庖丁鮮切牛肉鋪鮮牛肉火鍋,一個讓你充滿回憶的美食品牌。
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      投資費用小貼士
      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
      • 保證金
        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
      • 投資金額
        投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
      • 品牌使用費
        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
      • 加盟權利金
        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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