雕刻時光，始終秉承著專業(yè)的咖啡品質(zhì)經(jīng)營，合格的行業(yè)口碑讓這個在京城駐扎12年的連鎖咖啡館不斷保持著活力。另外，品牌下經(jīng)營的西式簡餐同樣以多樣的品項、可口的味道成為經(jīng)典菜色。

　　不斷吸收新晉元素的咖啡館，將電影、音樂、閱讀、戀物等LOHAS生活理念，慢慢融入到其中，渾然不覺之余發(fā)現(xiàn)生活，熱愛生活，為生活提供更舒適的體驗，是我們的愿望!　　1997年11月28日，雕刻時光咖啡館開業(yè)，選址于成府路、北大附近一條小胡同。

　　2001年6月12日，雕刻時光魏公村店開業(yè)，既而成為主店。 同年的10月1日，北大老店改造拆遷。

　　2002年，藝豐雕刻時光咖啡有限責(zé)任公司(英文簡稱：S.I.T. Café)正式成立。

　　2007年，雕刻時光在開出外地店——師大店。

　　2008年5月，雕刻時光榮登《當(dāng)代設(shè)計》。國際廣播電臺專題欄目介紹，并與國際品牌蘋果 APPLE公司，作為區(qū)域指定品牌方。

　　2008年，雕刻時光咖啡師 出征08百瑞斯塔咖啡師(區(qū))總決賽，榮獲一名，獲得了該 賽事(美國區(qū))的參賽通行證

　　2009年，雕刻時光創(chuàng)始人莊仔被《Timeout》選為“城市英雄”。

　　2009年，雕刻時光的成長故事入選電視臺國回顧節(jié)目。

　　2010年，雕刻時光藝豐商達(dá)公關(guān)公司成立。現(xiàn)已在萬科集團(tuán)的、、等多城市樓盤項目中提供 好的咖啡服務(wù)。

　　2010年，雕刻時光染指出版界，參與推廣村上春樹新書《1Q84》、黃俊郎三冊圖書，張悅?cè)坏摹鄂帯返取?同年攜手內(nèi)地音樂人推出時光音樂館，在、、三地舉辦音樂活動。同年參加摩登音樂節(jié)。

　　2011年，雕刻時光獲得摯信資本加盟。

　　2011年，雕刻時光文化講堂開辦。成為傳播文化的一道風(fēng)景。

　　2011年，雕刻時光與佳能等國際品牌。

　　2011年，雕刻時光在擁有咖啡豆田，在咖啡豆供應(yīng)市場上資格亮相。

　　2012年，勵志圖書<時光捕手>創(chuàng)始人莊仔撰寫問世。

　　2012年，雕刻時光與三星等國際品牌。

　　2013年，雕刻時光連續(xù)第7年進(jìn)行公益活動的參與，與復(fù)聰基金旗下的咿呀總動員共同關(guān)愛兒童。

　　2013年，主題咖啡館“雕刻時光果殼店”開幕，揭開了新的模式。

　　2013年，雕刻時光與三聯(lián)簽署戰(zhàn)略協(xié)議。

　　2014年，雕刻時光與SCCA攜手共建咖啡事業(yè)。

　　2014年，雕刻時光與寶馬mini，網(wǎng)易云音樂。引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。

　　1、科學(xué)的選址培訓(xùn)與評估：協(xié)助進(jìn)行店址評估，對暫未選店者進(jìn)行選址指導(dǎo)，對建筑、商圈、顧客及競爭對手進(jìn)行調(diào)查評估，確保開店可行。

　　2、多方面裝修及設(shè)計：為確保店面形象，總部提供裝修規(guī)劃、店面設(shè)計、營建施工、設(shè)備擺放等方面的支持。并免費(fèi)提供品牌VI、店務(wù)系統(tǒng)、標(biāo)語、廣告等全套設(shè)計，提供設(shè)計精美的外賣杯、外賣袋、外賣卡等，以建立強(qiáng)大的品牌影響力。

　　3、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)：給您進(jìn)行咖啡文化、產(chǎn)品制作、經(jīng)營管理、待客服務(wù)等培訓(xùn)，提供一整套包括員工管理、收銀系統(tǒng)、顧客關(guān)系維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營管理指導(dǎo)，輕松地實現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化經(jīng)營。

　　4、開業(yè)協(xié)助：協(xié)助規(guī)劃開業(yè)籌備工作進(jìn)度、開業(yè)廣告宣傳及促銷活動，讓您開業(yè)一炮而紅。并給予開業(yè)駐店指導(dǎo)支持，給予高性價比原物料設(shè)備供應(yīng)及完善高效的物流配送支持，讓您開店省力省心!

　　5、持續(xù)的運(yùn)營管理：提供專業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)分析和宣傳促銷指導(dǎo);提供產(chǎn)品價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等營業(yè)指標(biāo)評估支持，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績。并定期策劃會員活動，幫你留住顧客。

　　6、持續(xù)的技術(shù)、強(qiáng)勁的新品研發(fā)：總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊、強(qiáng)大的產(chǎn)品庫，能準(zhǔn)確把握市場變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。

　　7、強(qiáng)大的宣傳：總部多渠道多方位品牌宣傳，形成多維立體品牌效應(yīng)，強(qiáng)勁有力地配合各終端店的銷售。

　　8、后續(xù)的事業(yè)成長支持：廣闊的后續(xù)發(fā)展空間，從加盟合作到區(qū)域合作，總部全力支持您事業(yè)的發(fā)展。

       雕刻時光加盟者應(yīng)具備的基本條件
　　 1. 認(rèn)同雕刻時光咖啡館的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和品牌價值。
　　 2. 健康的身體和合格的心態(tài)。
　　 3. 自愿加盟雕刻時光咖啡館連鎖體系。
　　 4. 具備《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》對加盟者要求的條件，具有一定的資金和合格的信用。
　　 5. 愿意按照《特許經(jīng)營合同》的約定接受雕刻時光總部對加盟店的管理。
　　 6. 必須自覺維護(hù)雕刻時光的品牌形象。
　　 7. 沒有從事與雕刻時光相似或相競爭的經(jīng)濟(jì)活動。
　　 8. 對加盟雕刻時光咖啡館的和經(jīng)營有正確的認(rèn)識和心理準(zhǔn)備。
　　 9. 擁有合格的社會關(guān)系。
     10. 沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄。