董老太泡泡雞隸屬于山東卓源餐飲管理有限公司，秉承“創(chuàng)富之源，立業(yè)之源”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，立志科學(xué)、精益的運(yùn)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)操”的沒(méi)基礎(chǔ)的整店輸出餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)模式，快速開店，良性經(jīng)營(yíng)!
山東卓源餐飲管理有限公司坐落于泉城濟(jì)南，致力于中式經(jīng)典特色餐飲文化的傳承，研發(fā)和推廣，目前國(guó)際先進(jìn)的特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系，在不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時(shí)，依靠自身的管理運(yùn)作體系，為顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)的純綠色食品，為加盟商提供統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品等。
董老太秘汁泡泡雞，是一款山東魯菜項(xiàng)目。其味美價(jià)不貴，所以一經(jīng)推出，便風(fēng)靡市場(chǎng)，引得無(wú)數(shù)吃貨駐足。相傳六百多年前，明朝開國(guó)皇帝朱元璋駕車出巡蹕汶上，味香撲鼻，便派人去問(wèn)一下府中所做何物。
府中主人王某得知急忙接駕，并安排自家廚子按照藥膳，在用石鍋烹制本地蘆花雞進(jìn)奉，皇帝及其近臣吃過(guò)之后叫口稱贊。董老太泡泡雞多年一直在品牌方面堅(jiān)持以美味、時(shí)尚、健康，打造了更加時(shí)尚、多樣化、營(yíng)養(yǎng)、好玩的美食。鮮香酥脆盡在口中，俘獲無(wú)數(shù)吃貨的味蕾。我們董老太秘汁泡泡雞，目前有八大系列四五十種菜品，涵蓋了泡泡雞，泡泡魚，海鮮，排骨，小吃，涼菜，飲品，湯品等。口味也比較豐富，麻辣，藤椒，黑椒，咖喱，醬香，冬陰功，番茄等口味，滿足了全國(guó)各地在口味上的差異化。并且我們定期會(huì)更新研發(fā)新的菜品。
