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蜀味居毛血旺

加盟費(fèi)用10~20萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲快餐
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
公司名稱蜀味居毛血旺
成立時間2008-03-11
門店數(shù)50
公司地址重慶市沙坪壩區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

蜀味居毛血旺加盟費(fèi)用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		80㎡	80㎡	80㎡
蜀味居毛血旺加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	5.44萬元(680元/㎡*80㎡)	4.64萬元(580元/㎡*80㎡)	3.84萬元(480元/㎡*80㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費(fèi)	5.5萬元	5萬元	4.5萬元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	4.5萬元	4萬元	3.5萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	6000元	5000元	4000元
	小計	16.04萬元	14.14萬元	12.24萬元
蜀味居毛血旺加盟成本費(fèi)用	門店租金	1.58萬元/月(6.6元/天/㎡)	1.34萬元/月(5.6元/天/㎡)	1.1萬元/月(4.6元/天/㎡)
	人員工資	1.6萬元/月(4000元/月/人*4人)	1.4萬元/月(3500元/月/人*4人)	1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)
	水電雜費(fèi)	6500元	5500元	4500元
	流動/儲備資金	9.55萬元	8.23萬元	6.91萬元
	小計	3.83萬元	3.29萬元	2.75萬元
蜀味居毛血旺加盟總費(fèi)用	加盟合計	19.87萬元	17.43萬元	14.99萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

蜀味居毛血旺加盟介紹

　　蜀味居毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。蜀味居毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入標(biāo)準(zhǔn)委員會《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。麻辣誘惑對傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大。

　　蜀味居毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。口味麻辣。

　　麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進(jìn)食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。

　　蜀味居毛血旺含有豐富的好的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的結(jié)果；但由于豬肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、緩解體力疲勞，防止牙齦出血、心血管硬化等結(jié)果。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。