唐山包記水煮肉片的定位：專注于烤水煮肉片和唐山包記水煮肉片快時(shí)尚餐廳！
唐山包記水煮肉片的特色：無(wú)骨無(wú)刺、一水煮肉片多吃！
唐山包記水煮肉片的特點(diǎn)：無(wú)需大廚，3-5分鐘出餐！
唐山包記水煮肉片主打：一個(gè)人都能吃唐山包記水煮肉片米飯！
從餐飲市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)查報(bào)告來(lái)看，79%的餐飲消費(fèi)人群表示愛(ài)吃水煮肉片，并且成了當(dāng)下消費(fèi)群體的一種剛性需求，餐飲市場(chǎng)分析報(bào)告來(lái)看餐廳在各大菜系占比高達(dá)35%。而菜中烤水煮肉片和唐山包記水煮肉片目前市場(chǎng)增長(zhǎng)率明顯。由于考量到傳統(tǒng)的重餐飲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜，規(guī)模大，員工多，加盟高，口味更是主要靠大廚把控，上菜速度慢，用餐時(shí)間久和翻臺(tái)率低等劣勢(shì)。消費(fèi)群體主要以堂食為主。還因?yàn)橐慌璧膬r(jià)位高，性價(jià)比低，不適合單人消費(fèi)。這些都很大程度的限制了倍受喜愛(ài)的傳統(tǒng)水煮肉片館的發(fā)展。
產(chǎn)品系列：唐山包記水煮肉片五大核心系列：小份烤水煮肉片系列、小份唐山包記水煮肉片系列、小菜系列、小吃系列、飲品系列一人份唐山包記水煮肉片推出的“輕正餐、輕簡(jiǎn)奢，小而美”的一人份水煮肉片米飯，很好的解決了這一問(wèn)題。一人份唐山包記水煮肉片一人一鍋，精致小份，加健康搭配，實(shí)惠美味為主要特色強(qiáng)勢(shì)入駐市場(chǎng)。原料到技術(shù)全套服務(wù)，無(wú)需大廚，流程式操作，三分鐘即可出餐，翻臺(tái)率高。唐山包記水煮肉片，一家水煮肉片館，喜歡吃水煮肉片必然選擇。人均消費(fèi)20-25元，價(jià)格親民性價(jià)比高。消費(fèi)群體更是以外賣+堂食結(jié)合，還可以融入外帶和夜宵的模式，點(diǎn)更多。
