一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋有著十四年的餐飲管理運營經驗，為數眾多的知名餐飲項目，幫助成千上萬的餐飲從業者實現了夢想。現公司旗下擁有管理總部及運營培訓中心兩大核心運營體系，員工1000多人，總計辦公場所超過7000平米。同時為滿足加盟商的培訓服務需求，公司還建立了店面管理和后廚培訓兩大培訓基地，保質保量的為各級加盟商輸送高質量的專精尖人才。
一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。火鍋選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持續、麻辣爽口的全新感覺。
一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。我們的火鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋鍋底零添加，健康好味道是我們至始至終追求并堅決貫徹的經營原則。一切從顧客出發，選用新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現代先進的生產工藝，為顧客提供衛生健康的好味道，打造“火鍋”新業態并成為拓荒者。一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋與全國加盟商資源共享，為達到社會被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。我們的每種菜品都仔細清洗精心加工后再銷售，每天定量提供食材，提高/增加產品新鮮、健康、衛生!每一種鍋的鍋底都絕，完全綠色原料，經過傳統工藝手法熬制，味道正宗經典。
一牛當鮮潮汕牛肉打邊爐火鍋以“盡我所能，成人之美”專業為導向，以真誠為宗旨，全心全意為客戶服務。給食客帶去難忘的美食體驗，給加盟商帶來豐厚的實現目標是公司不懈的追求和努力。以準確的市場定位及完善的一條龍服務讓您后顧不操心，強大的“海陸空”傳媒資源讓您坐享其成。我們經營的不僅僅是品牌，更是情懷;選擇選擇的不僅僅是平臺，更是未來。因為專業，所以敬業;因為創意，所以創立。源源不斷的新菜品和歷久彌新的經典招牌，讓您成為餐飲行業的弄潮兒!
