北京唐人偉業飲食文化傳播有限公司于2008年正式成立經商務部備案企業，全國綠色餐飲企業，并由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理，一級廚師及技師為精英班底成立，并迅速擴張壯大的飲食文化經營企業，在發展中秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，把現代江湖菜精華又融入傳統的調味中，奠定了持續堅實的基礎。公司目前主要發展特色餐飲連鎖店，我們本著讓消費者都能吃到健康、營養、美味的“品珍德”系列菜品的經營目標，已經在全國成功發展了數百家加盟連鎖店，并建立了強大的營銷網絡及強有力的配送體系。
　　老北京羊蝎子在北京有300多年的歷史是當今北京京城比較不錯的餐飲項目，老北京羊蝎子全新火鍋概念設計模式更體現了把科學知識和現代理念融入傳統美味，使之升華的結晶。歷經幾年的市場運作，“老北京羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費者喜愛。“老北京羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
　　老北京羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。老北京羊蝎子公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

　　羊羯子火鍋加盟支持：
　　1、品牌形象支持——羊羯子火鍋規范化的管理、規模化的經營、標準化的服務、統一的CI形象策劃，經過多年經營，已在業界樹立了完整的企業形象，為加盟商的經營奠定了合格的品牌基礎。
　　2、經營管理支持——具備多年實戰操作經驗的專業策劃顧問團隊，為加盟店提供營銷、人員、財務及貨物等多方面管理的指導幫助。系統的管理制度、不錯的管理團隊、健全的管理機構，為加盟商提供強大的內部支持。
　　3、貨源產品支持——羊羯子火鍋由指定的工廠供應產品，所涉及產品系列均已覆蓋到本行業所有具體產品，扶持了加盟商的貨源供應及品質。
　　4、專業技術支持——公司研發隊伍持續不斷地開發新設備、新技術，由專業的研磨師進行多方面的培訓，系統傳授養生技術，并免費為指定加盟商提供長期技術支持。
　　5、廣告宣傳支持——根據區域特點，羊羯子火鍋將整合電視、報紙、互聯網等諸多媒體，全面宣傳“羊羯子火鍋”品牌的服務和產品，為加盟加盟商提供強大的廣告宣傳支持。
　　6、售后服務支持——總部在相應的區域設有售后服務部，并配備咨詢專線以解答服務投訴和經營疑難等問題，售后人員定期走訪加盟店，及時發現不足并加以糾正。
　　7、指導培訓支持——加盟店在簽定協議之后，總部將在正式運營之前，免費為加盟商培訓管理人員、業務員及調養師，培訓時間按實際情況而定，為5天至30天不等。
　　8、市場維護支持——為加盟商提供周邊加盟店協調、監督管理支持，以規范市場經營秩序，扶持各區加盟店的正當利益。