粥道加盟優(yōu)勢：
一、避開“紅?！敝疇?，會師餐飲“藍?！睉?zhàn)略
眾所周之，餐飲市場持續(xù)呈現(xiàn)繁榮的景象，各種新型餐飲紛紛大力開店，進入許多新開發(fā)之地；老牌餐飲和傳統(tǒng)餐飲，也在繁榮的市場鼓勵下不斷發(fā)展，展開了激烈的競爭。出現(xiàn)了大量競爭對手面對面、肩并肩開店的局面，這是一個成熟的紅海。粥道一直堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區(qū)別于大型中餐酒樓的有檔次與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也不同于快餐的平民化，從而立足常規(guī)，避開紅海之爭，占領其細分市場。經(jīng)過多年來的經(jīng)營發(fā)展說明，粥道的整體定位準確，在廣闊的餐飲市場有巨大的發(fā)展空間。
二、以“粥”為載體，融合多元化的產(chǎn)品定位策略
粥道雖以“粥”為載體，但堅持以“做好粥，不只做粥”的產(chǎn)品結構定位原則，汲取粵式茶餐廳之精華，配以粵港點心、川粵小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等商務套餐和川渝風味涼菜等菜品，以“營養(yǎng)健康、美味時尚”為消費主題，從而形成以“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的多元化產(chǎn)品結構定位。
三、不求滿足每個人，只做目標顧客的生意
在面臨社會層次多元化發(fā)展的今天，餐飲消費也是層次各有高低、需求各有不同。粥道以時尚男女、城市白領、商務人士為主要目標消費群體，定位準確，從而提高/增加了客源穩(wěn)定，也實現(xiàn)了60%以上的經(jīng)營空間，真正做到了不愁客源，不擔心財源！
四、把握流行趨勢，形像風格簡潔時尚
無論中西結合還是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合，在大家審美觀越來越疲勞的今天，越來越多的人更喜歡的是簡潔時尚。粥道無論是裝修風格還是品牌形像定位，堅持既不守舊，也不標新立異之路線，唯求簡潔時尚，溫馨怡人！
五、不求規(guī)模，只求適合
有很多人都認為，店大受益就多，其實不然，店面大，加盟多、營運費用高、大。粥道所有店面要求不超過400平米，以200平米左右為標準店面，從而大大減少了加盟成本、營運費用，也降低了加盟。
六、深挖宵夜市場的巨大空間，力求利用資源
眾所周知，粵港夜茶全國聞名。粥道取其精華，結合當?shù)貙嶋H情況，高調挺進宵夜市場。經(jīng)過多年經(jīng)營實踐說明，粥道產(chǎn)品在宵夜市場中獨樹一幟，異軍突起，贏得了眾多食客的交口稱贊?！耙煌胂阒?， 兩份點心，三五知己，幾杯小酒”不僅享受美味，更不失為一種生活情趣，都市俊男靚女把去粥道吃宵夜當著一種時尚，一種享受。同時粥道“午餐+晚餐+宵夜”的經(jīng)營模式，也大化利用了店面資源，提高了單店的營業(yè)實現(xiàn)目標！
