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鄭記牛肉面

加盟行業(yè)：

餐飲 > 拉面
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

福州市
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2010-03-17
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

鄭記牛肉面加盟介紹

　　自成立以來，鄭記牛肉面餐飲公司遵循著創(chuàng)立、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)立和突破，從內(nèi)蒙古先一家餐廳到山西，山東，河南等地70多家連鎖店，鄭記牛肉面品牌致力于成為服務(wù)白領(lǐng)與都市人群的高端連鎖餐飲品牌。

　　作為福州市重點扶持發(fā)展和保護(hù)的民營企業(yè)，近年來公司連續(xù)被有關(guān)部門評為“民營百強(qiáng)企業(yè)”、“十大知名品牌”、“連鎖百強(qiáng)企業(yè)”、“有一定名氣品牌”。2010年公司榮獲國際烹飪大賽兩金大獎，促使公司技術(shù)的發(fā)展有了進(jìn)一步的飛躍。

　　2012年鄭記牛肉面派人赴日本、美國、等向有名餐飲管理集團(tuán)學(xué)習(xí)，完成了傳統(tǒng)中式快餐由純手工操作到無廚師化，標(biāo)準(zhǔn)化，量化管理這一新運營模式的轉(zhuǎn)變，突破了傳統(tǒng)中式快餐發(fā)展的瓶頸，為走向全國、國際化推廣奠定了契機(jī)。公司下一步目標(biāo)是在未來三年內(nèi)發(fā)展連鎖直營店100家，并實現(xiàn)企業(yè)整體在中小企業(yè)板塊的上市。

　　經(jīng)營特點

　　1 分店小型化經(jīng)典型180平米、標(biāo)準(zhǔn)型220平米、豪華型300-400平米

　　2 品種單純化主食（牛肉面、拌面、蓋飯）冷飲、冰點、精美小菜

　　3 設(shè)備自動化后廚設(shè)備、點菜設(shè)備、收銀設(shè)備、管理設(shè)備自動化

　　4 制作無廚化制作流程化、簡單化、無需專業(yè)廚師

　　5 管理程序化店面管理程序化、目視化、表格化

　　6 信息網(wǎng)絡(luò)化財務(wù)信息、商品信息、顧客信息、安全監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)

　　7 人員零工化推行鐘點工制、訓(xùn)練制、督導(dǎo)制、巡視制

　　8 顧客年輕化白領(lǐng)青年、實業(yè)青年、時尚青年、青年情侶

　　9 環(huán)境獨特化高雅、明快、清純

鄭記牛肉面加盟優(yōu)勢

　　（一）品牌優(yōu)勢。鄭記牛肉面餐飲以其獨特的CIS-VI識別系統(tǒng)，統(tǒng)一的經(jīng)營理念和企業(yè)文化，打造在消費者心目中“千店一面”的品牌認(rèn)同感，擴(kuò)大市場影響力，形成規(guī)模效應(yīng)。

　　（二）管理優(yōu)勢。鄭記牛肉面餐飲有70多家加盟連鎖店的管理經(jīng)驗，并有專業(yè)的管理制度及信息管理系統(tǒng)對連鎖店進(jìn)行統(tǒng)一管理，提供從選址、裝修、培訓(xùn)、運營管理、問題解決等一條龍服務(wù)。

　　（三）成本優(yōu)勢。鄭記牛肉面餐飲采用類似于漢堡店的標(biāo)準(zhǔn)化操作，店面配套設(shè)施集中采購，且店內(nèi)不設(shè)廚師，由廚房生產(chǎn)半成品進(jìn)行統(tǒng)一物流配送；從而節(jié)省了生產(chǎn)成本和人力資源成本，并為極大地方便了所有連鎖店的統(tǒng)一管理。

　　（四）資源優(yōu)勢。來自河套地區(qū)遼闊草原的好的面粉和牛羊肉，配以添加了三十多種名貴中草藥的調(diào)料，形成只具特色的鮮美口味。長期的技術(shù)工藝、新品支持，全程跟蹤服務(wù)以及各種宣傳促銷策劃活動。

　　加盟支持

　　1、低廉的加盟費用，減輕加盟者加盟負(fù)擔(dān)；

　　2、專業(yè)法律顧問扶持，為加盟者提供受法律保護(hù)的授權(quán)；

　　3、品牌建設(shè)的不斷加強(qiáng)，廣告宣傳及促銷活動的統(tǒng)一安排，使加盟者共享品牌效應(yīng)；

　　4、先進(jìn)的生產(chǎn)工業(yè)化管理模式，提高/增加“鄭記牛肉面”的口味純正濃厚且始終如一；

　　5、制造湯料、進(jìn)口設(shè)備、配套物品集中采購以降低加盟者經(jīng)營成本；

　　6、成熟的選址經(jīng)驗，令加盟者盡享人氣；

　　7、經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員全程運營引導(dǎo)；

　　8、統(tǒng)一的經(jīng)營理念與企業(yè)文化，使員工形成合格的凝聚力；

　　9、全程總部人力資源培訓(xùn)支持，為加盟者今后的發(fā)展提供人員扶持；

　　10、統(tǒng)一的CIS—VI識別系統(tǒng)，融先進(jìn)的營銷管理經(jīng)驗于日常經(jīng)營之中；

　　11、統(tǒng)一的操作與服務(wù)規(guī)范，全面的籌備開業(yè)企劃令加盟者輕輕松松無瑣事煩擾；

　　12、長期的技術(shù)工藝、新品支持，全程全面的跟蹤服務(wù)為您提供經(jīng)營扶持。

鄭記牛肉面加盟條件

　　一、融資、參股
　　合作辦法：
　　邀請專業(yè)的評估公司對當(dāng)前鄭記牛肉面公司進(jìn)行整體的資產(chǎn)評估，然后對評估后的資產(chǎn)進(jìn)行配股，合作方可認(rèn)購公司1-2成的股份，成為公司的股東，參與公司的經(jīng)營與管理。
　　合作要求：
　　合作方的加盟款必須是個人合法所有，無不良記錄。具備一定管理能力。加盟額不低于3000萬。
　　二、地域合作經(jīng)營
　　合作辦法：
　　選擇一個目標(biāo)地域，在當(dāng)?shù)亟⑧嵱浥Ｈ饷娣止荆珊献鞣脚c公司共同來經(jīng)營管理。分公司的財務(wù)獨立核算，當(dāng)?shù)厮朽嵱浥Ｈ饷嫫放频漠a(chǎn)品及店面的實現(xiàn)目標(biāo)歸分公司。公司和合作方按照一定的比例進(jìn)行分紅。公司以管理和技術(shù)入股，合作方提供所有資金的投入。
　　合作初期為了提高/增加合作方加盟回收，合作方可相應(yīng)的占取大的分紅比例，待合作方實現(xiàn)目標(biāo)加盟成本后，公司將占取大的分紅比例。然后長期經(jīng)營合作。
　　合作要求：
　　合作方的加盟款必須是個人合法所有，無不良記錄。具備一定管理能力。加盟額至少提高/增加在當(dāng)?shù)亟?家直營店和一套廚房及分公司建立的費用。
　　三、單店加盟
　　合作方向公司繳納加盟費和商譽(yù)提高/增加金后，在目標(biāo)地點開設(shè)鄭記牛肉面品牌的加盟店，合作方按照公司要求進(jìn)行管理和經(jīng)營店面。

鄭記牛肉面加盟流程

　　一、網(wǎng)站留言、qq咨詢和電話咨詢等，了解鄭記牛肉面的具體情況
　　二、市場調(diào)研
　　三、對鄭記牛肉面加盟總部進(jìn)行參觀考察，并且填寫加盟申請表
　　四、簽訂鄭記牛肉面加盟協(xié)議，支付加盟費
　　五、選取鄭記牛肉面加盟店的經(jīng)營場所
　　六、店面評估和確認(rèn)
　　七、鄭記牛肉面加盟店面裝修、注冊、設(shè)備購置及配送和員工招募
　　八、接受鄭記牛肉面加盟總部的培訓(xùn)和準(zhǔn)備開業(yè)
　　九、鄭記牛肉面加盟店正式營業(yè)
　　十、鄭記牛肉面加盟總部派遣專人對加盟店進(jìn)行運營指導(dǎo)

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