我們重新發(fā)明了“鮮”! 北京潮鼎記于2016年5月成立，總部位于北京。一年的時(shí)間內(nèi)奇跡般的打造了國(guó)內(nèi)潮鼎記潮汕牛肉火鍋品牌“鮮牛記”和“”，從初的單一餐飲連鎖品牌，發(fā)展為集餐飲管理、品牌策劃、供應(yīng)鏈服務(wù)、養(yǎng)殖基地、管理輸出代運(yùn)營(yíng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。隨著不斷開(kāi)拓發(fā)展，餐飲領(lǐng)域集合了鮮牛記潮鼎記潮汕牛肉火鍋、牛肉火鍋、火巖石牛排.日料、紅鯉魚(yú)與綠鯉魚(yú)、金馬刺精釀等餐飲品牌，并孵化了專(zhuān)注餐飲行業(yè)品牌策劃打造的“集奇有料品牌實(shí)驗(yàn)室”等極聚發(fā)展優(yōu)勢(shì)及潛力的多元化品牌產(chǎn)業(yè)鏈公司。其中鮮牛記和牛肉火鍋品牌全國(guó)開(kāi)業(yè)22家，同品類(lèi)北京市場(chǎng)占有率遙遙，海外澳洲阿德萊德1家。并于2017年成為北京20年歷史牛肉丸老店，農(nóng)業(yè)部龍洋牛肉丸火鍋的運(yùn)營(yíng)合作方!

　　北京潮鼎記潮汕牛肉火鍋是(鮮牛記)公司在京開(kāi)設(shè)的一家連鎖餐飲管理公司，餐飲以潮汕火鍋為特色，以潮汕鮮牛肉為主打，配以時(shí)尚有機(jī)蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。潮鼎記潮鼎記潮汕牛肉火鍋餐廳的十大招牌菜更是得到廣大顧客的青睞，如安格斯雪花肥牛：選用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶醬，采用傳統(tǒng)炒制工藝而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。選用云南貴州2-3歲土黃牛分割出牛的每個(gè)部位，采用特有的涮自方法，提高/增加肉質(zhì)鮮嫩營(yíng)養(yǎng)不流失。

　　潮鼎記潮汕牛肉火鍋食不厭精膾不厭細(xì)。論做法，潮汕地區(qū)稱(chēng)第二則無(wú)人敢稱(chēng) ，尤其是借周星馳《食神》而揚(yáng)名四海瀨尿牛肉丸其原型就是來(lái)自潮汕地區(qū)的牛肉丸。不過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)，北方的老饕們卻總是無(wú)緣大快朵頤，究其原因就是做不到一個(gè)“鮮”字!如一風(fēng)，潮鼎記潮汕牛肉火鍋迅速風(fēng)靡南北，成為續(xù)四川火鍋，小龍蝦之后的新食“潮”。

　　1，品牌形象支持

　　總部規(guī)范化的管理，規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，統(tǒng)一的VIS形象策劃，經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，已在業(yè)界樹(shù)立了合格的企業(yè)形象，為創(chuàng)業(yè)伙伴的經(jīng)營(yíng)奠定了合格的品牌形象基礎(chǔ);

　　2，經(jīng)營(yíng)管理支持

　　具備多年實(shí)戰(zhàn)操作經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，為加盟店提供營(yíng)銷(xiāo)、人員管理、財(cái)務(wù)及貨物多方面管理的指導(dǎo)和幫扶。不錯(cuò)的管理團(tuán)隊(duì)、健全的管理系統(tǒng)為創(chuàng)業(yè)伙伴提供強(qiáng)大的內(nèi)部支持。

　　3，貨源產(chǎn)品支持

　　總部所有產(chǎn)品均統(tǒng)一有指定符合生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)，所涉及產(chǎn)品系列均覆蓋到本企業(yè)所有產(chǎn)品，提高/增加了創(chuàng)業(yè)伙伴的貨源供應(yīng)和產(chǎn)品品質(zhì);

　　4，專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持

　　總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)不斷地開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品、新技術(shù)，由專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)人員進(jìn)行多方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，系統(tǒng)的傳授產(chǎn)品制作技術(shù)，并免費(fèi)為指定加盟商提供長(zhǎng)期技術(shù)培訓(xùn)，隨到隨學(xué)。

　　5，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃支持

　　總部根據(jù)多年?duì)I銷(xiāo)策劃經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一為加盟店提供營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃和設(shè)計(jì)，從開(kāi)業(yè)活動(dòng)到每年的大中小節(jié)日策劃，公司都進(jìn)行認(rèn)真的研究和分析，為廣大合作伙伴提供強(qiáng)有力的策劃支持;

　　6，售后服務(wù)支持

　　總部設(shè)有專(zhuān)門(mén)的咨詢(xún)專(zhuān)線(xiàn)，為合作伙伴解答服務(wù)投訴和管理咨詢(xún)服務(wù)，并不定期為合作伙伴提供上門(mén)走訪(fǎng)服務(wù)，切實(shí)為加盟店解決經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)際問(wèn)題，為加盟店保駕護(hù)航;

　　1、加盟商要做到潮鼎記潮汕牛肉火鍋品牌，維護(hù)潮鼎記潮汕牛肉火鍋形象。

　　2、加盟商要必須按照潮鼎記潮汕牛肉火鍋加盟店的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范運(yùn)作。

　　3、潮鼎記潮汕牛肉火鍋加盟商在未得到公司允許的情況下不得經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品。

　　4、未經(jīng)公司同意，潮鼎記潮汕牛肉火鍋加盟商不得擅自更換經(jīng)營(yíng)地址或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

　　5、潮鼎記潮汕牛肉火鍋加盟商必須做到文明經(jīng)商，向顧客提供熱情好的服務(wù)，視顧客為衣食父母，做到讓顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

　　6、潮鼎記潮汕牛肉火鍋加盟商必須做到合法經(jīng)營(yíng)，按章納稅。

　　1、創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)：向公司總部電話(huà)咨詢(xún)加盟事項(xiàng);對(duì)公司品牌進(jìn)行咨詢(xún)了解。

　　2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問(wèn)題。

　　3、創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納提高/增加金。

　　4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。

　　5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

　　7、總部培訓(xùn)：總部派遣籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購(gòu)、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。

　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　9、試營(yíng)業(yè)：開(kāi)始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。

　　10、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。

　　11、售后服務(wù)：正式開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)有人前來(lái)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。